2009年5月15日發(fā)布第一版標(biāo)準(zhǔn),并于2010年2月通過(guò)了全球食品安全倡議(GFSI)的對(duì)標(biāo)。由ISO22000+行業(yè)特定前提方案(PRP)要求+FSSC附加要求組成。目前執(zhí)行的有效版本是V5版,第5版將于2019年5月發(fā)布,2020年1月1日開(kāi)始執(zhí)行。從2021年06月30日起,所有類型和場(chǎng)所的FSSC22000認(rèn)證,都將強(qiáng)制按照新版本( V5)進(jìn)行。

目前包括聯(lián)合利華(Unilever)、沃爾瑪(Walmark)、永旺(AEON)、中糧集團(tuán)、華潤(rùn)萬(wàn)家、雀巢(Nestle)、卡夫食品(Kraft Foods)、帝亞吉?dú)W(Diageo)、通用磨坊(General Mills)、百事可樂(lè)( PepsiCo )、可口可樂(lè) (The Coca-Cola Company ),王老吉、怡寶、嘉士伯(Carlsberg),高露潔(Colgate)、寶潔(P&G)、金伯利(Kimberly)、好時(shí)(Hershey’s)、瑪氏(Mars)、費(fèi)列羅(Ferrero)等品牌公司都會(huì)要求其所有的供應(yīng)商通過(guò)FSSC 22000認(rèn)證。
FSSC22000的認(rèn)證范圍涵蓋以下7大食品供應(yīng)鏈中的環(huán)節(jié):
● 零售批發(fā)
● 餐飲服務(wù)
● 運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)
● 食品制造業(yè)
● 食品包裝及包材
● 動(dòng)物飼料生產(chǎn)
● 畜牧
★條款不符合項(xiàng)判定準(zhǔn)則:
-輕微不符合。
-嚴(yán)重不符合。14個(gè)工作日提供證據(jù)反饋,根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)判定是否需要現(xiàn)場(chǎng)跟蹤審核。
-關(guān)鍵不符合。14個(gè)工作日提供證據(jù)反饋,需要再次跟蹤審核。
★證書的等級(jí)判定:
-通過(guò)
-不通過(guò)
通過(guò)FSSC22000的優(yōu)勢(shì)
獲得 FSSC 22000 認(rèn)證可證明組織的食品安全承諾,并對(duì)影響組織不同環(huán)節(jié)提供環(huán)節(jié)提供多種益處。
FSSC 22000 實(shí)施的益處
● 提供系統(tǒng)方法以有效識(shí)別和管理食品安全風(fēng)險(xiǎn)
● 可在整個(gè)食品供應(yīng)鏈?zhǔn)褂没?ISO 的認(rèn)證模式
● 獲得 GFSI 基準(zhǔn)和歐洲認(rèn)可合作組織 (EA) 認(rèn)可
● 允許您靈活地確定您的企業(yè)將如何滿足針對(duì)食品安全管理體系的結(jié)構(gòu)和文件化方案要求
FSSC 22000 運(yùn)營(yíng)的益處
● 通過(guò)跨多個(gè)/國(guó)際場(chǎng)所一致應(yīng)用,促進(jìn)內(nèi)部基準(zhǔn)的確立和管理
● 促進(jìn)對(duì)食品安全管理體系進(jìn)行評(píng)審和持續(xù)改進(jìn)
FSSC 22000 組織的益處
● 證明您的組織對(duì)食品安全的承諾,增強(qiáng)客戶的信心
● 提升員工的參與度,提高食品風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)并促進(jìn)安全
● 致力于對(duì)食品安全體系及其績(jī)效進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)
新版認(rèn)證計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)
1) BSI PAS 222:2011 食品安全前提方案-動(dòng)物食品和飼料
2) BSI PAS 222:2011 食品安全前提方案-零售
3) ISO9001:2015 質(zhì)量管理體系要求
4) ISO 22000:2005 食品安全管理體系-食品鏈中各類組織的要求
5) ISO/TS 22002-1:2009 食品安全前提方案-食品 (替代PAS220:2008)
6) ISO/TS 22002-2:2013 食品安全前提方案-餐飲
7) ISO/TS 22002-3:2011 食品安全前提方案-農(nóng)業(yè)(種植、養(yǎng)殖)
8) ISO/TS 22002-4:2013 食品安全前提方案-食品包裝材料(替代PAS223:2011)
9) ISO/TS 22002-6:2016 食品安全前提方案-飼料和動(dòng)物食品
10)NEN NTA 8059:2016 食品安全前提方案-運(yùn)輸和儲(chǔ)存
2009年5月15日發(fā)布第一版標(biāo)準(zhǔn),并于2010年2月通過(guò)了全球食品安全倡議(GFSI)的對(duì)標(biāo)。由ISO22000+行業(yè)特定前提方案(PRP)要求+FSSC附加要求組成。目前執(zhí)行的有效版本是V5版,第5版將于2019年5月發(fā)布,2020年1月1日開(kāi)始執(zhí)行。從2021年06月30日起,所有類型和場(chǎng)所的FSSC22000認(rèn)證,都將強(qiáng)制按照新版本( V5)進(jìn)行。

目前包括聯(lián)合利華(Unilever)、沃爾瑪(Walmark)、永旺(AEON)、中糧集團(tuán)、華潤(rùn)萬(wàn)家、雀巢(Nestle)、卡夫食品(Kraft Foods)、帝亞吉?dú)W(Diageo)、通用磨坊(General Mills)、百事可樂(lè)( PepsiCo )、可口可樂(lè) (The Coca-Cola Company ),王老吉、怡寶、嘉士伯(Carlsberg),高露潔(Colgate)、寶潔(P&G)、金伯利(Kimberly)、好時(shí)(Hershey’s)、瑪氏(Mars)、費(fèi)列羅(Ferrero)等品牌公司都會(huì)要求其所有的供應(yīng)商通過(guò)FSSC 22000認(rèn)證。
FSSC22000的認(rèn)證范圍涵蓋以下7大食品供應(yīng)鏈中的環(huán)節(jié):
● 零售批發(fā)
● 餐飲服務(wù)
● 運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)
● 食品制造業(yè)
● 食品包裝及包材
● 動(dòng)物飼料生產(chǎn)
● 畜牧
★條款不符合項(xiàng)判定準(zhǔn)則:
-輕微不符合。
-嚴(yán)重不符合。14個(gè)工作日提供證據(jù)反饋,根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)判定是否需要現(xiàn)場(chǎng)跟蹤審核。
-關(guān)鍵不符合。14個(gè)工作日提供證據(jù)反饋,需要再次跟蹤審核。
★證書的等級(jí)判定:
-通過(guò)
-不通過(guò)
通過(guò)FSSC22000的優(yōu)勢(shì)
獲得 FSSC 22000 認(rèn)證可證明組織的食品安全承諾,并對(duì)影響組織不同環(huán)節(jié)提供環(huán)節(jié)提供多種益處。
FSSC 22000 實(shí)施的益處
● 提供系統(tǒng)方法以有效識(shí)別和管理食品安全風(fēng)險(xiǎn)
● 可在整個(gè)食品供應(yīng)鏈?zhǔn)褂没?ISO 的認(rèn)證模式
● 獲得 GFSI 基準(zhǔn)和歐洲認(rèn)可合作組織 (EA) 認(rèn)可
● 允許您靈活地確定您的企業(yè)將如何滿足針對(duì)食品安全管理體系的結(jié)構(gòu)和文件化方案要求
FSSC 22000 運(yùn)營(yíng)的益處
● 通過(guò)跨多個(gè)/國(guó)際場(chǎng)所一致應(yīng)用,促進(jìn)內(nèi)部基準(zhǔn)的確立和管理
● 促進(jìn)對(duì)食品安全管理體系進(jìn)行評(píng)審和持續(xù)改進(jìn)
FSSC 22000 組織的益處
● 證明您的組織對(duì)食品安全的承諾,增強(qiáng)客戶的信心
● 提升員工的參與度,提高食品風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)并促進(jìn)安全
● 致力于對(duì)食品安全體系及其績(jī)效進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)
新版認(rèn)證計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)
1) BSI PAS 222:2011 食品安全前提方案-動(dòng)物食品和飼料
2) BSI PAS 222:2011 食品安全前提方案-零售
3) ISO9001:2015 質(zhì)量管理體系要求
4) ISO 22000:2005 食品安全管理體系-食品鏈中各類組織的要求
5) ISO/TS 22002-1:2009 食品安全前提方案-食品 (替代PAS220:2008)
6) ISO/TS 22002-2:2013 食品安全前提方案-餐飲
7) ISO/TS 22002-3:2011 食品安全前提方案-農(nóng)業(yè)(種植、養(yǎng)殖)
8) ISO/TS 22002-4:2013 食品安全前提方案-食品包裝材料(替代PAS223:2011)
9) ISO/TS 22002-6:2016 食品安全前提方案-飼料和動(dòng)物食品
10)NEN NTA 8059:2016 食品安全前提方案-運(yùn)輸和儲(chǔ)存